商売して思うこと

こんばんは～(^o^～～♬

今日は午前１時スタートでパン焼きをしました。

キッチンでYouTubeをテレビで流しっぱなしで作っています。

情報に詳しくなりますね。昭和の懐メロとか聞いています。懐かしい～～♬

暑い日になってくるとパン屋は受難になってきます。

今日も暑かったので、客足がゆっくり！

１６時過ぎてもパンがたくさん残っていたので心配していましたが、

夕方に買いに来てくださり、２％未満位の残で終わりました。

これで普通です。

空いている時間に家事をこなし、夕飯もしっかりつくれました。

接客しているときにお客様とお話をするのですが、『パン屋として取るべき態度があるな～』って感じています。パン屋としてというよりは、商売をしている人間としてということですね。自分が客として買う側になっても、商売人はこうあるべき！みたいなところをいつも見てしまいます。勉強ですね。

お客様をみて学ぶことも多いです。商売の面白いところ。

遅くまで販売していたので、少しの時間しかとれませんでしたが、プールに行ってきました。正味１０分でしたが、３００ｍくらい泳いできました。

今日はよく眠れそうです。

ねむ～い！！

おやすみなさい☆

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