最高のパン生地です

こんばんは～(^o^)丿～～

ブログ書きが遅くなりました。

写真を取り込んでいるうちにうたた寝をしてしまいました(￣▽￣;)

今日も気持ちが良いほどの発酵状態の良いパンでしたよ！

季節的に作りやすくなったことも大きいですが、最近変えた酵母管理がやはり影響していると思います。

酵母が元気だとこうも違う！！と感動しますね。

とてもスムーズなパン焼きです。

プレーンパンが人気なので、多めに用意しました。最高の生地の状態です。

今回は４３種類あります。

惣菜系も甘系も充実していますよ！

久しぶりにチョココルネを出します。１６本くらい！

とても良い生地でクリームもチョコレートが入ったリッチなクリームですよ！

シナモンロールは窯伸びが最高です！

ラムレーズンたっぷりですよ！ラム酒が効いています。

キャラメルミルクあんクリチはキャラメルクリームのようで美味しいです。

ベーグルに使おうかな？

フーガスはやっとチェダーチーズが入りました。いつものチーズも入りました！

パニーニは２種類あります。どちらも具沢山でお得だと思います。

今回はナンはお休みして、ノアクリームチーズを出します。くるみとクリームチーズのコラボがとても美味しいですよ！

いちぢくくるみベーグルは、具材たっぷりで、人気！リピーター多いです。

種類も数も沢山ありますので、インスタやはてなブログのかずみんちのぱんやさんの投稿を見て、いらしてくださいね！

４日土曜日のカヌレ間違いの方がほとんどいらっしゃらないので、遠慮なく申し出てくださいね！！

では、お待ちしております(*^^)v

では、おやすみなさい☆

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