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嵐の中の販売

こんばんは~(*^▽^*)
ブログ書きが遅くなりました。
19時まで販売をして、掃除や次回の販売の準備、夕食作りなどなどを終わらせて、温泉に行ってきました!!
疲れて、眠~い!!

今日の深谷のお天気は朝からハッキリしなくて、夕方になって土砂降りの嵐になりました。
朝から客足はゆっくりでしたが、嵐の時間には遠のきましたね。(/ω\)
ですがブログに残情報をのせたら、嵐の中、10人くらいの方が夕方に買いに来てくださり、本当にありがたかったです。
外のカウンターに雨が吹き込むので、プレハブの中に入っていただき、選んで買っていただきました。

結局、35種類721個販売できました。83人の御来店だったので、いつもと同じくらいでした。残は2%で済みました。次回の販売で冷凍品で出しますね。

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お天気だけではなく、色々反省点はあります。
『パン屋さんが変わり続けること』が大事だと思っているので、色々経験しながら色々変えていきたいと思っています。

あ~ねむい💦

ではおやすみなさい☆



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プロフィール
管理栄養士。製菓衛生師。 飾り巻き寿司1級インストラクター。食育インストラクター、ナチュラルフードコーディネーター。 都内、埼玉の教室数か所でレーズン酵母、リンゴ酵母、ホシノ酵母、ホシノ丹沢酵母のパン作り、製菓を学ぶ。 菓子製造業、飲食店営業許可証あり。食品衛生責任者。助産師。 趣味は水泳、ヨガ、エアロビ、登山、トレッキング、キャンプ。ジャズ、ボサノバを聴くこと。華道正教授一級、着付け師。

KAZUMIN

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