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プレハブの収納力

こんばんは~(*^▽^*)

今日は午前1時からのパンつくりでした。

一晩中、作っています。よくできるな~って自分でも思いますよ。。

6時にバイトさんが来るまでは、パンの成形をしながら、冷めたら袋詰めもして、同時進行でピザやサンドの具材の準備と揚げ物もします。

ひとり3役ですね。

椅子を買ってからは座ったりもできるようになったので、座って成形をすることもあります。ラジオを聞きながら、けっこう楽しんでいます。大変だけど。。


今日はふすまパンを焼かなかったので、プレーンパンは少なめ。

全部で671個で完売しました。40種類もあり、1種類当たりの個数も多かったので、遅い時間までかかるかな??と思いましたが、17時に完売できたので、ホッとしました。

本当にありがとうございました。


これだけの種類と個数のパンを独りで作るのは、なかなか大変。

お総菜やクリームも全部作っています。

何とか、やっとやっている感じですね。


やはり美味しいものを!そして喜ばれるものを!そして斬新なものを!!

と、色々とこだわると、手をかけた手作りが多くなってしまいます💦


朝からカジキのサンドイッチが飛ぶように売れました。

そしてクリームメロンも人気でしたね。


ベーグルは一人の人が5~6個買っていくので、なくなるのが早かったです。


プレハブには700個くらいのパンがちょうどよく収まります。

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我ながらよく収納できていると思う。。

棚の下には棚があり、冷蔵庫やストーブまでおけているのが奇跡!!


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あと1か月くらいしたら、雨風よけの塀ができますよ!楽しみですね。


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水曜日は販売が終わったとたんに次の販売の内容を考えなければなりません。

夜はまた大量の買い物をしてきたので、つかれた~(=_=)


大好きなリンゴとトマトをしっかり食べて、早く寝ます(⋈◍>◡<◍)。✧♡


おやすみなさい☆

今日もブログの訪問、ありがとうございました。(*^▽^*)

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プロフィール
管理栄養士。製菓衛生師。 飾り巻き寿司1級インストラクター。食育インストラクター、ナチュラルフードコーディネーター。 都内、埼玉の教室数か所でレーズン酵母、リンゴ酵母、ホシノ酵母、ホシノ丹沢酵母のパン作り、製菓を学ぶ。 菓子製造業、飲食店営業許可証あり。食品衛生責任者。助産師。 趣味は水泳、ヨガ、エアロビ、登山、トレッキング、キャンプ。ジャズ、ボサノバを聴くこと。華道正教授一級、着付け師。

KAZUMIN

Author:KAZUMIN

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